Profesjonalna analiza śladu węglowego produktu
Kompleksowo wesprzemy obliczenie śladu węglowego Twojego produktu: od określenia granic analizy aż po przygotowanie raportu.
Analiza i obliczanie śladu węglowego produktu
Kalkulacja śladu produktu staje się kluczowym elementem strategii zrównoważonego rozwoju firm na całym świecie. W niektórych branżach wymagania łańcuchów wartości spowodowały, że ślad węglowy produktu stał się ważniejszy niż jego odpowiednik w zakresie przedsiębiorstwa jako takiego. Nic dziwnego – do łańcucha trafia ślad zakupionych dóbr, a nie całej organizacji partnerskiej. Obliczanie emisyjności produktu staje się tym samym wymogiem czysto biznesowym.
W VIVERNO przeprowadzamy kalkulację śladu węglowego produktu zgodnie z globalnie uznanym standardem GHG Protocol, A Product Life Cycle Accounting and Reporting Standard oraz ISO 14067. Zgodnie z metodyką emisje kategoryzowane są w pięciu etapach:
- pozyskanie materiału i działania przedprocesowe,
- produkcja,
- dystrybucja i magazynowanie,
- użytkowanie,
- koniec życia.
W zależności od celu analizy, ślad węglowy produktu może obejmować określone etapy cyklu życia w następujących wariantach:
- „od bramy do bramy” – częściowa ocena cyklu życia produktu obejmująca wyłącznie procesy etapu produkcji,
- „od kołyski do bramy” – etapy cyklu życia danego produktu od pozyskania materiałów, przez produkcję po dystrybucję,
- „od kołyski do grobu” – pełen cykl życia danego produktu, od pozyskania materiałów, przez produkcję i dystrybucję aż po użytkowanie i utylizację.
Obliczony ślad węglowy produktu jest pierwszym krokiem pozwalającym na zaplanowanie dekarbonizacji, zmniejszenie kosztów operacyjnych oraz budowanie przewagi konkurencyjnej na rynku. Dzięki identyfikacji najbardziej emisyjnych procesów produkcyjnych, firmy mogą podejmować konkretne działania w celu redukcji emisji oferowanych przez siebie towarów.
Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Łowiczu, w ramach oceny efektów modyfikacji procesu produkcjnego, potrzebowała szczegółowej i metodycznej analizy procesów wytwórczych. Kluczowym zadaniem było precyzyjne określenie i udokumentowanie wpływu zmian technologicznych na efektywność energetyczną i środowiskową.
Główne wyzwanie projektu stonowiła złożoność procesu produkcyjnego, w którym cześć etapów produkcyjnych była wspólna dla dwóch finalnych produktów (mleka i śmietanki UHT). Kluczowe było także precyzyjne opomiarowanie, które obejmowało przede wszystkim wskazanie punktów pomiarowych niezbędnych do zbierania danych na temat zużycia nośników energii.
Zespół VIVERNO wykazał się profesjonalizmem i dogłębną wiedzą ekspercką w obszarze analizy procesów produkcyjnych i zagadnień związanych z ESG. Ich metodyczne podejście oraz elastyczność w dostosowaniu się do specyfiki branży mleczarskiej były dla nas nieocenione. Kontakt z ekspertami był zawsze rzeczowy i terminowy. Uzyskane raporty i rekomendacje stanowią strategiczne spojrzenie na efektywność energetyczną i zrównoważony rozwój, umożliwiając nam dalsze budowanie przewagi konkurencyjnej.
Dla firmy OSM Łowicz przygotowaliśmy raport w formie analizy 'przed i po' modyfikacji procesu obróbki śmietanki i mleka. Poszczególne etapy naszych prac obejmował wnikliwą analizę całego cyklu produkcyjnego mleka i śmietanki UHT, zidentyfikowanie wszystkich procesów i nośników energii oraz pomiar zróżnicowanego zużycia dla etapów wspólnych i specyficznych dla każdego produktu. Następnie określiliśmy energochłonność procesu w oparciu o zebrane dane produkcyjne i pomiarowe.
Ostatnim etapem było wykonanie analizy porównawczej śladu węglowego, która uwzględniała emisje z transportu surowca, procesów przetwórczych i procesu pakowania. Analiza porównawcza ,,przed i po" była kluczowa dla uzyskania mierzalnych wskaźników redukcji emisji, oferując Klientowi strategiczne dane i efektywności wprowadzonych zmian w całym analizowanym obszarze. Opracowany raport stanowi dla Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Łowiczu solidną bazę dowodową, potwiErdzającą uzyskanie oczekiwanego poziomu redukcji energochłonności w udoskonalonych procesach produkcji mleka i śmietanki UHT.
Nasze realizacje
Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Łowiczu, w ramach oceny efektów modyfikacji procesu produkcjnego, potrzebowała szczegółowej i metodycznej analizy procesów wytwórczych. Kluczowym zadaniem było precyzyjne określenie i udokumentowanie wpływu zmian technologicznych na efektywność energetyczną i środowiskową.
Główne wyzwanie projektu stonowiła złożoność procesu produkcyjnego, w którym cześć etapów produkcyjnych była wspólna dla dwóch finalnych produktów (mleka i śmietanki UHT). Kluczowe było także precyzyjne opomiarowanie, które obejmowało przede wszystkim wskazanie punktów pomiarowych niezbędnych do zbierania danych na temat zużycia nośników energii.
Zespół VIVERNO wykazał się profesjonalizmem i dogłębną wiedzą ekspercką w obszarze analizy procesów produkcyjnych i zagadnień związanych z ESG. Ich metodyczne podejście oraz elastyczność w dostosowaniu się do specyfiki branży mleczarskiej były dla nas nieocenione. Kontakt z ekspertami był zawsze rzeczowy i terminowy. Uzyskane raporty i rekomendacje stanowią strategiczne spojrzenie na efektywność energetyczną i zrównoważony rozwój, umożliwiając nam dalsze budowanie przewagi konkurencyjnej.
Dla firmy OSM Łowicz przygotowaliśmy raport w formie analizy 'przed i po' modyfikacji procesu obróbki śmietanki i mleka. Poszczególne etapy naszych prac obejmował wnikliwą analizę całego cyklu produkcyjnego mleka i śmietanki UHT, zidentyfikowanie wszystkich procesów i nośników energii oraz pomiar zróżnicowanego zużycia dla etapów wspólnych i specyficznych dla każdego produktu. Następnie określiliśmy energochłonność procesu w oparciu o zebrane dane produkcyjne i pomiarowe.
Ostatnim etapem było wykonanie analizy porównawczej śladu węglowego, która uwzględniała emisje z transportu surowca, procesów przetwórczych i procesu pakowania. Analiza porównawcza ,,przed i po" była kluczowa dla uzyskania mierzalnych wskaźników redukcji emisji, oferując Klientowi strategiczne dane i efektywności wprowadzonych zmian w całym analizowanym obszarze. Opracowany raport stanowi dla Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Łowiczu solidną bazę dowodową, potwiErdzającą uzyskanie oczekiwanego poziomu redukcji energochłonności w udoskonalonych procesach produkcji mleka i śmietanki UHT.
Co mówią nasi klienci?
Mieliśmy przyjemność współpracować z firmą VIVERNO w ramach kompleksowego projektu, którego celem była szczegółowa analiza energochłonności oraz określenie śladu węglowego procesu produkcji (mleka i śmietanki UHT OSM Łowicz) – przed i po optymalizacji procesu. Skala i charakter zadania wymagały dołębnej wiedzy eksperckiej oraz precyzyjnego podejścia do każdego etapu projektu.
Współpraca objęła szczegółową identyfikację procesów i nośników energii na dotychczas stosowanej oraz nowej linii produkcyjnej, a także opracowanie metody pomiaru i analizę zużycia energii. Analizie poddano wszystkie etapy procesu wytwarzania, co pozwoliło na dokładne określenie energochłonności produkcji mleka i śmietanki na obu liniach. Zespół VIVERNO precyzyjnie wskazał optymalne punkty pomiarowe wraz z zaleceniami dotyczącymi sposobu opomiarowania.
Kolejnym etapem współpracy była analiza porównawcza śladu węglowego procesu produkcyjnego, która uwzględniała transport surowca, wytwarzanie produktu w naszym zakładzie oraz stosowane opakowanie. Dzięki temu uzyskaliśmy cenne dane, pozwalające ocenić efekty wprowadzonych optymalizacji i potwierdzić poziom redukcji emisji, zadeklarowany na etapie uzyskiwania dofinansowania.
Zespół VIVERNO wykazał się profesjonalizmem i dogłębną wiedzą ekspercką w obszarze analizy procesów produkcyjnych i zagadnień związanych z ESG. Ich metodyczne podejście oraz elastyczność w dostosowaniu się do specyfiki branży mleczarskiej były dla nas nieocenione. Kontakt z ekspertami był zawsze rzeczowy i terminowy. Uzyskane raporty i rekomendacje stanowią strategiczne spojrzenie na efektywność energetyczną i zrównoważony rozwój, umożliwiając nam dalsze budowanie przewagi konkurencyjnej.
Łukasz Siewierski
Wiceprezes Zarządu Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Łowiczu
Marcin Milczarski
Ekspert ds. ESG i zrównoważonego rozwoju, specjalizuje się w doradztwie strategicznym i raportowym oraz biznesowym łączeniu zagadnień środowiskowych i społecznych (zielona transformacja, agregacje ryzyk, dewzrost vs. decoupling). Autor opracowań z zakresu ujawnień niefinansowych, relacji prawo-biznes oraz wdrażania strategii ESG. Ekspert programu Climate Leadership prowadzonego przez UNEP/GRID-Warszawa, wykładowca akademicki. Łączy ponad 15-letnie doświadczenia zawodowe z konsultingu ESG, III sektora, uczelni oraz marketingu/komunikacji.
Masz pytania? My mamy odpowiedzi!
Z jakimi branżami już współpracowaliśmy w zakresie śladu węglowego produktu?
Nasza współprace obejmują szeroki zakres sektorowy. Współpracowaliśmy m.in. z branżą: drzewną (producent podłóg i mebli), spożywczą (producent warzyw, owoców i przetworów) oraz producent elementów metalowych.
Jak długo trwa proces kalkulacji śladu węglowego produktu?
Czas potrzebny na kalkulację może wynosić od kilku tygodni do kilku miesięcy, w zależności od dostępności danych i złożoności analizy. Średnio przyjmujemy ok. 12 tygodni.
Z jakich baz danych korzysta VIVERNO, przeprowadzając kalkulację śladu węglowego produktu?
Do obliczeń wykorzystujemy powszechnie uznaną bazę ecoinvent, która dostarcza wiarygodnych i przejrzystych informacji na temat wpływu wytwarzania produktów i innych procesów na środowisko.
Czy VIVERNO przeprowadza weryfikację kalkulacji śladu węglowego wykonanych przez strony trzecie?
Tak, świadczymy taką usługę. Weryfikacja śladu węglowego produktu przeprowadzana jest zgodnie z normą ISO 14064 część 3 w celu zapewnienia zgodności, spójności i rzetelności prezentowanych danych.
Czy obliczanie śladu węglowego produktu jest obowiązkowe?
Nie, nie ma takich regulacji. Kalkulacja śladu węglowego jest natomiast częstą odpowiedzią firm na pytania ich partnerów handlowych w zakresie emisyjności łańcucha wartości. Są branże, w których brak obliczonego śladu węglowego produktu wyklucza ze współpracy.
Jaka jest różnica pomiędzy śladem węglowym produktu a deklaracją środowiskową produktu EPD (Environmental Product Declaration)?
Ślad węglowy produktu koncentruje się wyłącznie na emisji gazów cieplarnianych. Deklaracja środowiskowa produktu pozwala natomiast określić pełny wpływ produktu na środowisko. Uwzględnia nie tylko emisje gazów cieplarnianych, ale również zużycie wody, wpływ na glebę czy warstwę ozonową w całym cyklu życia produktu. Ponadto, deklaracja EPD podlega weryfikacji przez niezależną stronę trzecią i zachowuje ważność przez pięć lat.
Zamów bezpłatną konsultację z ekspertem/ką VIVERNO
Jeśli potrzebujesz porady, masz pytania dotyczącej naszych usług lub chcesz otrzymać wycenę, zostaw swoje dane, zadzwoń lub wyślij nam maila.
Skontaktuj się z nami
